Esperta nel settore apre gli occhi sulle insalate pronte che troviamo al supermercato.

Esperta nel settore apre l’allarmismo. Ancora una volta una ricerca ci mette in guardia dall’uso improprio dell’insalata pronta per essere consumata. Non sempre l’insalata che troviamo pronta nei supermercati  per essere consumata a tavola la stessa sera sia effettivamente pulita, nonostante questo è scritto e assicurato sulla confezione stessa.

A sostenerlo in un libro di Joanna Blythman, che mette in guardia i consumatori di tale prodotto. Secondo quanto sostiene di aver scoperto esperta, l’insalata viene lasciata per diverse ore in acqua e cloro. La stessa acqua inoltre può essere usata per più ore del dovuto e quindi il suo effetto igienizzante viene meno col passare del tempo.

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I batteri che quindi vengono a contatto con l’insalata in pratica non verrebbero eliminati del tutto e l’alimento sarebbe tutt’altro che salutare, senza dimenticare che spesso attraverso questo sistema di pulizia perde molte, se non la maggior parte delle sue proprietà nutritive.*

 

 

L’esperta inoltre ricorda che come già stabilito da ricerche precedenti, alcuni tipi di batteri che si trovano nei sacchetti di insalata pronta all’uso potrebbero essere quasi impossibili da uccidere. Per questo motivo secondo l’esperta l’unico modo per assicurarsi che l’insalata sia realmente pulita e pronta all’uso è quello di lavare il prodotto nuovamente o ancora meglio di acquistare prodotti non pronti e fare da soli.

 

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